Denní menu

Polední nabídka

11:00 - 15:00

..........................................

Polévky

..........................................

Krkonošská česnečka

0,25l/0,35 l / s uzeným žebrem, vejcem a brambory

30,-/40,-

Špenátový krém

0,25l/0,35l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony

40,-/55,-

..........................................

Předkrmy

..........................................

Tygří krevety

100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou

155,-

Hovězí carpaccio

80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem

175,-

..........................................

Hlavní chody

..........................................

menu 1

120g / Vege burger - grilovaný sýr halloumi podávaný v domácí bulce s červenou řepou a zeleninou a fritovanými americkými brambory

175,-

menu 2

350/100g / Garden salát s restovanými kuřecími kousky, máslovými krutony, zeleninou, listovými saláty a medovo-hořčicovým dressingem

165,-

menu 3

350g / Čerstvé těstoviny tagliatelle s jehněčím ragů a sýrem Pecorino Romano

185,-

menu 4

350g / Hovězí burrito zdobené rajčatovou salsou, jemnou zakysanou smetanou a dipem quacamole

185,-

..........................................

Extras

..........................................

Extras 1

150g / Mexico - hamburger se sýrem cheddar, papričkami Jalapeňo, Chipotle-quacamole dipem, červenou cibulkou a čerstvou zeleninou v naší bulce /+hranolky

155,-/185,-

Extras 2

150g / Steak z čerstvého lososa pečený s kůží podávaný s omáčkou z francouzské hrubozrnné hořčice a šťouchanými brambory s pórkem

225,-

Polední nabídka

11:00 - 15:00

..........................................

Polévky

..........................................

Hovězí vývar

0,35l / s masem, domácími nudlemi a zeleninou

48,-

Hříbkový krém

0,35l / s krutóny

40,-

..........................................

PŘEDKRMY

..........................................

Tygří krevety

(100g) / (vyloupané) pečené s česnekem, zázvorem a bílým vínem s rozpečeným bílým pečivem a salátovou garniturou

145,-

Hovězí carpaccio

(80g) / s bazalkovým pestem, salátkem z rukoly s opečenou limetou, praženými piniovými oříšky, hoblinkami sýru Grana Padano, kapary a naším rozpečeným chlebem

175,-

..........................................

HLAVNÍ CHODY

..........................................

Menu 1

300g / Čerstvé špagety podávané s boloňským ragú, sypané sýrem Grana Padano, zdobené rukolou

155,-

Menu 2

200g / Steak z vepřové krkovice podávaný s pečeným bramborem přelitý jemnou pepřovou omáčkou, bylinkový tvaroh

175,-

Menu 3

150g / Medailonky z vepřové panenky podávané s hříbkovou omáčkou a mačkaným bramborem

195,-

Menu 4

28cm / Denní pizza "Panna" (28cm) smetana, mozzarella, špenát, parmazán, 100g vepřové panenky, česnek

195,-

..........................................

EXTRAS

..........................................

"Mc Bejk"

150g / z mletého vyzrálého hovězího chuck rollu (farma Basařovi) v bulce se sýrem Gouda, anglickou slaninou, karamelovou cibulkou, zeleninou, jemně pikantním dipem a bramborové hranolky

155,-

.. hranolky navíc

+30,-

Pečený pstruh

280g / na másle, podávaný se šťouchaným bramborem s cibulkou a opečeným citronem

225,-