Vážení hosté, na všech našich provozovnách můžete v době 11 - 15hod vybírat z rozšířené denní nabídky v záložce denní menu. Na Staré poště platí celý den také kompletní nabídka pizz. Po 15hod platí nabídka stálého jídelního lístku. Team Botta caffé

Botta Caffe Jilemnice

Jídelní lístek

JÍDELNÍ LÍSTEK OD 15HOD

Jídelní lístek je platný od 15hod, 11 - 15hod můžete vybírat z denní nabídky a nabídky pizz


polévky

Hovězí vývar

s masem, nudlemi a zeleninou

48,-

předkrmy

Tygří krevety (vyloupané)

100g / pečené s česnekem, zázvorem a bílým vínem, s rozpečeným bílým pečivem a salátovou garniturou

145,-
Hovězí carpaccio

80g / ochucené bazalkovým pestem, zdobené rukolovým salátkem s opečenou limetou, praženými píniovými oříšky, hoblinkami sýru Grana Padano, kapary a naším rozpečeným chlebem

175,-

Hlavní pokrmy

Sandwich z naší rozpečené bagetky

400g / s rajčaty, mozzarellou, lístky rukoly, bazalko-olivový relish a plátky prosciutta

175,-
Čerstvé špagety Aglio Olio e peperoncino

350g / s česnekem, lístky rukoly a sýrem Grana padano (na přání připravíme s 120g grilovanými krevetami + 130,- nebo 80g hovězím carpacciem +145,-)

155,-
Smažený sýr gouda

150g / podávaný s mačkanými brambory s máslem a malou salátovou garniturou

175,-
Jatýrka z mladého býčka

200g / (farma Basařovi) v úpravě sous vide s opečenou cibulkou, mačkanými brambory, dijónskou omáčkou a domácí tatarskou omáčkou

185,-
Kuřecí prso s kůží

250g / pečené na bylinkách se sezóní zeleninou, zdobené parmazánovým chipsem a rajčato-bazalkovým krémem

215,-
Řízečky z vepřové panenky

200g / s mačkanými brambory s máslem a malým šopským salátkem

195,-
"Vege" burger

110g / v bulce s čerstvou zeleninou, lístky rukoly a rajčato-bylinkovou sojanézou, podávaný s mixem hranolek batátových a klasických

195,-
"Burger" double cheese bacon

150g / hamburger z mletého hovězího chuck rollu (farma Basařovi) se sýry čedar, gouda, anglickou slaninou, kyselou okurkou, cibulí, čerstvou zeleninou a dipem, hranolky +150g hov. chuck rollu do bulky +75,-

195,-
Italské krémové risotto

400g / s julienne zeleninou, čerstvým chilli, masovým ragú, lístky rukoly a hoblinkami sýru Grana Padano

185,-
Medailonky z vepřové panenky

150g / s opečenou slaninou přelité krémovou hříbkovou omáčkou podávané s mačkaným bramborem

195,-
Marinovaný steak z krkovice

300g / podávaný na fazolových luscích s anglickou slaninou a a omáčkou se zeleným pepřem

195,-
Grill MIX

200g / (hovězí Rump steak, panenka, kuřecí prsa, anglická slanina) se sázeným vejcem, pepřovou omáčkou a hranolky

275,-
Čerstvé těstoviny strozzapreti

350/120g / s restovanými kousky čerstvého lososa a listovým špenátem v limetkovém krému se sušenými rajčaty, zdobené kapary

225,-
Kuřecí stripsy

350g/130g / smažené v sezamové strouhance podávané na trhaných salátech s čerstvou zeleninou, citrusovým vinaigrette dressingem a naším chlebem

185,-
Steak z vyzrálého US Rump steak

200g / 300g / s pepřovou omáčkou

235,- /335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak

200g / 300g / s hříbkovou omáčkou

235,- / 335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak

200g / 300g / s omáčkou z čerstvého chilli

235,- / 335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak

200g / 300g / s opečenou slaninou a sázeným vejcem

235,- / 335,-

Saláty

Caesar salát

z ledového salátu s tradičním ančovičkovým dressingem máslovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano

145,-
Caesar salát

+ 100g pečené anglické slaniny

170,-
Caesar salát

+ 100g pečených kuřecích prsíček

185,-
Kozí sýr

350g/ 90g / pečený s medem, červenou řepou a bylinkami se směsí trhaných salátů a vinaigrette dressingem, zeleninou, brusinkami, praženými semínky a naším chlebem

185,-
Restované kousky čerstvého lososa

350/120g / a pečené rajče na směsi trhaných salátů s citrusovým vinaigrette dressingem, zeleninou a naším chlebem

195,-
Mix čerstvé zeleniny

200g / (okurka, rajče, paprika, ledový salát)

70,-
Mix čerstvé zeleniny se sýrem

200g / " ala šopský "

95,-

pizza

Margherita

pomodoro, mozzarella, bazalka

135,-
Vesuvio

pomodoro, mozzarella, šunka

145,-
Capricciosa

pomodoro, mozzarella, šunka, žampióny, olivy, oregano

155,-
Bacon

pomodoro, mozzarella, anglická slanina, cibule

155,-
Michelangelo

smetana, mozzarella, cheddar, anglická slanina, listový špenát, česnek

180,-
Hawaii

pomodoro, mozzarella, šunka, ananas

155,-
Vegetariana

pomodoro, mozzarella, špenát, kukuřice, žampióny, olivový olej

155,-
Calabrese

pomodoro, mozzarella, pikantní salám, slanina, ančovičky, olivy

165,-
Botta

pomodoro, smetana, mozzarella, dušená šunka, rajčata, camembert

165,-
Quattro salami

pomodoro, mozzarella, dušená šunka, pikantní salám Napoli, chorizo, slanina

175,-
Piccante

pomodoro, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Napoli, cibule, chilli, Jalapeňo

175,-
Florentina

pomodoro, smetana, mozzarella, špenát, česnek, sázené vejce, Grana Padano

175,-
Al tonno

pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule, rajčata

175,-
Mexico

pomodoro, mozzarella, cheddar, chorizo, Jalapeňo, kukuřice

185,-
Toscana

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto cudo, sušená rajčata, olivy, bazalka

185,-
Caprese

pomodoro, sýr mozzarella di bufala, cherry rajčata, bazalka, olivový olej

185,-
Quattro Formaggi

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, sýr Grana Padano, cheddar, oregano

185,-
Polo

smetana, mozzarella, špenát, kuřecí prsa, kukuřice

185,-
BBQ

BBQ pomodoro, mozzarella, rajčata, slanina, pikantní salám, paprika, cheddar

195,-
Prosciutto e rukola

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rukola, Grana Padano, olivový olej

195,-
Sladká pizza na přání

se sladkou zakysanou smetanou a sezóním ovocem

155,-
Extra 10,-

sázené vejce, česnek, chilli

10,-
Extra 20,-

olivy, kukuřice, žampióny, rukola

20,-
Extra 30,-

sušená rajčata, chorizo, ančovičky

30,-
Extra 40,-

gorgonzola, cheddar, listový špenát, šunka dušená, pikantní salám Napoli

40,-
Extra 50,-

prosciutto crudo, uzený losos, mozzarella di bufala, Grana Padano

50,-

Dětská jídla

Čerstvé těstoviny

150g / s omáčkou z čerstvých rajčat a mozzarellou

80,-
Kuřecí řízek

100g / s mačkanými brambory s máslem

95,-
"Naháč" mletý hovězí hamburger

a bramborové hranolky

125,-
Dětská pizza

s rajčato-smetanovým základem a sýrem mozzarella

95,-
Dětská pizza

s rajčatovým základem, šunkou, sýrem a kukuřicí

95,-

Dezerty

Variace zmrzlin

se šlehačkou a oplatkou

80,-
Horké maliny

s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou, oplatka

85,-
Čokoládový fondant

se zmrzlinou, ořechovou drobenkou a ovocným přelivem

110,-
Kopeček zmrzliny

vanilka / čoko / jahoda / stracciatella

20,-
Porce šlehačky

15,-

Přílohy

Hranolky

40,-
Mačkané brambory

40,-
Rýže

40,-
Pizza chléb

45,-
Hříbková omáčka

35,-
Pepřová omáčka

35,-
Omáčka z čerstvého chilli

35,-
Tatarská omáčka, kečup

25,-