Botta Caffe Jilemnice
Jídelní lístek
polévky
Hovězí vývar
s masem, nudlemi a zeleninou
45,-
Kulajda
s houbami, vejcem a brambory
45,-
předkrmy
Tygří krevety (vyloupané)
100g / pečené s česnekem, zázvorem a bílým vínem, s rozpečeným bílým pečivem a salátovou garniturou
145,-
Hovězí carpaccio
80g / ochucené bazalkovým pestem, zdobené rukolovým salátkem s opečenou limetou, praženými píniovými oříšky, hoblinkami sýru Grana Padano, kapary a naším rozpečeným chlebem
175,-
Hlavní pokrmy
Čerstvé špagety Aglio Olio e peperoncino
350g / s česnekem, lístky rukolly a sýrem Grana padano (na přání připravíme s filírovaným hovězím Rump steakem 120g + 110,- Kč nebo 120g grilovanými krevetami + 130,- )
155,-
Kuřecí prso
150g / z grillu na smetanovém ragú z pórku s proužky pikantního salámu chorizo
170,-
Masové frikadelky
200g / se sušenými rajčaty a sýrem mozzarella, podávané s bylinkovou bramborovou kaší
185,-
Řízečky z vepřové panenky
200g / s mačkanými brambory s máslem a malým šopským salátkem
195,-
Medailonky z panenky
200g / přelité krémovou hříbkovou omáčkou a zdobené slaninovými chipsy
195,-
"Vegecheese" burger
150g / s rozpečeným sýrem enzian, lístky rukoly, ledovým salátem, zeleninou a sušenými rajčaty v bulce s česneko-bylinkovým tvarohem a kořeněnými americkými brambory
175,-
"McBejk" burger
200g / z mletého vyzrálého hovězího chuck rollu (farma Basařovi) v bulce se sýrem Gouda, anglickou slaninou, karamelovou cibulkou, zeleninou, jemně pikantním dipem a hranolky
195,-
Saláty
Caesar salát
z ledového salátu s tradičnímančovičkovým dresinkem máslovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano
145,-
Caesar salát
+ 100g pečené anglické slaniny
170,-
Caesar salát
+ 100g pečených kuřecích prsíček
185,-
Kozí sýr pečený s medem
350/90g / a bylinkami se směsí listových salátů s vinaigrette dressingem, zeleninou, pomeranči, brusinkami, praženými semínky a naším chlebem
185,-
Mix čerstvé zeleniny se sýrem
200g / " ala šopský "
95,-
Mix čerstvé zeleniny
200g / (okurka, rajče, paprika, ledový salát)
70,-
Variace smažených sýrů
350g/150g / (Enzian, gouda, mozarrella( na směsi listových salátů s jogurto-brusinkovým dressingem, zeleninou a naším chlebem
185,-
Nabídka platná od 16:00 a o víkendech
Botta chicken wings
600g / marinovaná kuřecí křídla s dipem ze sýra s modrou plísní a parmazánový pizza chlém
175,-
Marinovaný steak z krkovice
300g / podávaný na fazolových luscích s anglickou slaninou a a omáčkou se zeleným pepřem
195,-
Trhaný kachní konfit
150g / balený v bramborové placce s dušeným červeným zelím s brusinkami, kmínový jus a smažená cibulka
225,-
Grill MIX
200g / (hovězí Rump steak, panenka, kuřecí prsa, anglická slanina) se sázeným vejcem, pepřovou omáčkou a hranolky
255,-
Steak z vyzrálého US Rump steak
200g / 300g / s pepřovou omáčkou
235,- / 335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak
200g / 300g / s hříbkovou omáčkou
235,- / 335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak
200g / 300g / s omáčkou z čerstvého chilli
235,- / 335,-
Steak z vyzrálého US Rump steak
200g / 300g / s opečenou slaninou a sázeným vejcem
235,- / 335,-
Čerstvé těstoviny strozzapreti
350/120g / s restovanými kuřecími kousky, česnekem a brokolicí ve smetanové omáčce se sýrem mozzarella
195,-
Medailonky z vepřové panenky
200g / s cibulí a čerstvým chilli ve smetanové omáčce ala Krakonošův oheň
185,-
Sýr enzian pečený v anglické slanině
350g / 100g / podávaný na směsi listových salátů s jogurtovým dressingem, sázeným vajíčkem, zeleninou a naším chlebem
175,-
pizza
Margherita
pomodoro, mozzarella, bazalka
135,-
Vesuvio
pomodoro, mozzarella, šunka
145,-
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, šunka, žampióny, olivy, oregano
155,-
Bacon
pomodoro, mozzarella, anglická slanina, cibule
155,-
Michelangelo
smetana, mozzarella, cheddar, anglická slanina, listový špenát, česnek
180,-
Hawaii
pomodoro, mozzarella, šunka, ananas
155,-
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, špenát, kukuřice, žampióny, olivový olej
155,-
Calabrese
pomodoro, mozzarella, pikantní salám, slanina, ančovičky, olivy
165,-
Botta
pomodoro, smetana, mozzarella, dušená šunka, rajčata, camembert
165,-
Quattro salami
pomodoro, mozzarella, dušená šunka, pikantní salám Napoli, chorizo, slanina
175,-
Piccante
pomodoro, mozzarella, anglická slanina, pikantní salám Napoli, cibule, chilli, Jalapeňo
175,-
Florentina
pomodoro, smetana, mozzarella, špenát, česnek, sázené vejce, Grana Padano
175,-
Al tonno
pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule, rajčata
175,-
Mexico
pomodoro, mozzarella, cheddar, chorizo, Jalapeňo, kukuřice
185,-
Toscana
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto cudo, sušená rajčata, olivy, bazalka
185,-
Caprese
pomodoro, sýr mozzarella di bufala, cherry rajčata, bazalka, olivový olej
185,-
Quattro Formaggi
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, sýr Grana Padano, cheddar, oregano
185,-
Polo
smetana, mozzarella, špenát, kuřecí prsa, kukuřice
185,-
BBQ
BBQ pomodoro, mozzarella, rajčata, slanina, pikantní salám, paprika, cheddar
195,-
Prosciutto e rukola
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rukola, Grana Padano, olivový olej
195,-
Sladká pizza na přání
se sladkou zakysanou smetanou a sezóním ovocem
155,-
Extra 10,-
sázené vejce, česnek, chilli
10,-
Extra 20,-
olivy, kukuřice, žampióny, rukola
20,-
Extra 30,-
sušená rajčata, chorizo, ančovičky
30,-
Extra 40,-
gorgonzola, cheddar, listový špenát, šunka dušená, pikantní salám Napoli
40,-
Extra 50,-
prosciutto crudo, uzený losos, mozzarella di bufala, Grana Padano
50,-
Dětská jídla
Čerstvé těstoviny
150g / s omáčkou z čerstvých rajčat a mozzarellou
85,-
Kuřecí rízek
100g / s mačkanými brambory s máslem
95,-
Dětská pizza
s rajčato-smetanovým základem a sýrem mozzarella
95,-
Dětská pizza
s rajčatovým základem, šunkou, sýrem a kukuřicí
95,-
Dezerty
Variace zmrzlin
se šlehačkou a oplatkou
80,-
Horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou, oplatka
85,-
Naše lívanečky
z podmáslí s mascarpone krémem s bílou belgickou čokoládou, praženými mandlovými plátky a sezónním ovocem
90,-
Čokoládový fondant
se zmrzlinou, ořechovou drobenkou a ovocným přelivem
95,-
Kopeček zmrzliny
vanilka / čoko / jahoda / stracciatella