Vážení hosté, na obou našich provozovnách můžete v době 11 - 15hod vybírat z  denní nabídky v záložce denní menu.  Po 15hod platí nabídka stálého jídelního lístku. Team Botta caffé

Botta Caffe na Šaldově statku

Denní menu

Denní nabídka platná od 11-15:00 hod

..........................................

POLÉVKY

..........................................

Cibulačka

0,4l / s opečenou slaninou

40,-
Krkonošská česnečka

0,4l / ze silného hovězího vývaru s uzenou slaninou, brambory, zašlehaným vejcem, krutony a sýrem

49,-
..........................................

Předkrmy

............................................

Nakládaný Camembert

100g / s beraními rohy, bylinkami, salátem z našeho kysaného zelí a rozpečeným domácím chlebem

115,-
Kachní jatýrka

100g / s restovanou šalotkou a pancettou na portském víně podávané s námi zauzenými bramborami grenaille

145,-
..........................................

HLAVNÍ CHODY

..........................................

MENU 1

100/350g / Restované uzené tofu marinované v bylinkách, podávané na salátu z černé a červené čočky s pečenou paprikou a rajčatovým concassé

135,-
MENU 2

150g / Filírovaný kuřecí steak podávaný s grilovanými žampiony, pečenou bramborou s bylinkovým tvarohem

139,-
MENU 3

150g / Pomalu pečený vepřový bůček na černém pivu se zeleninou, podávaný na jemné bramborové kaši s křenem

145,-
........................................

Medailonky z vepřové panenky ala ”Krakonošův oheň”

150g / podávané s domácími bramboráčky přelité cibulovo-smetanovou omáčko s čerstvým chilli

185,-
Trhané vepřové a hovězí maso v BBQ marinádě

150g / balené v tortille se sýrem cheddar, bylinkovým dressingem a malou salátovou garniturou

185-
•••••••••••••••••