Botta Caffe Vrchlabí
Krkonošská 16, Vrchlabí
+420 499 453 221
Botta Caffe na Šaldově statku
K Břízkám 121, Jilemnice
+420 606 819 250
Botta Caffe Vrchlabí
Krkonošská 16, Vrchlabí
+420 499 453 221
Botta Caffe na Šaldově statku
K Břízkám 121, Jilemnice
+420 606 819 250
11:00 - 15:00
0,3l/0,45l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony
0,3/0,45 l / se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou
80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem
350/130g / Salát Caesar z ledového salátu s tradičním ančovičkovým dressingem se smaženými filety mořské tresky a hoblinkami sýru Grana Padano, krutony z bílého chleba
200g / Plzeňský hovězí guláš z masa z farmy od Basařů s čerstvým křenem, červenou cibulkou a chilli papričkou, podávaný s domácími bramboráčky
200g / Pomalu pečená krkovička po staročesku podávaná na restovaných žampiónech s cibulkou, slaninou a bylinkami, silná masová šťáva a gratinované brambory s cibulkou a smetanou
350/150g / Čerstvé těstoviny spaghetti Aglio Olio e Peperoncino s filírovanou vepřovou panenkou z grilu, hoblinkami parmazánu a lístky mladého špenátu
180g / "Talián"burger - hovězí hamburger z masa od Basařů s opečenou italskou pancettou, sýrem mozzarella, čerstvou zeleninou, rukolovými lístky a dipem ze sušených rajčat a bazalky podávaný v naší bulce
200g / Hovězí medailonky ze steakového masa z farmy od basařů se smetanovou omáčkou s cibulí a čerstvým chilli ala krakonošův oheň, nočkem zakysané smetany a fritovanými bramborovými kroketkami
0,4l / s masem, zeleninou a domácími nudlemi
0,4l / se slaninou a krutony
70g
130g / na topince z našeho chleba, zapečené strouhaným sýrem a kozím rohem
100g / s beraními rohy, bylinkami, salátem z našeho kysaného zelí a rozpečeným domácím chlebem
250g / zauzená klobása 2ks v naší rozpečené bagetce s bbq hořčicovým dipem, křupavou cibulkou, zeleninou a strouhaným sýrem cheddar
300g / s restovanou zeleninou a kousky kuřecího masa, sázené vejce
150g / podávaný s jemnou máslovou bramborovou kaší a malým salátkem coleslaw
150g / z vepřového masa s kokosovým mlékem, zeleninou podávaná s bylinkovou rýží basmati
150g / podávané s cibulo-smetanovou omáčkou a čerstvým chilli, domácí bramboráčky
100/300g / podávané na směsi listových salátů s jogurtovým dressingem, zeleninou, sázeným vejcem, domácí pečivo