Botta Caffe Vrchlabí
Krkonošská 16, Vrchlabí
+420 499 453 221
Botta Caffe na Šaldově statku
K Břízkám 121, Jilemnice
+420 606 819 250
Vážení hosté, na obou našich provozovnách můžete v době 11 - 15hod vybírat z denní nabídky v záložce denní menu. Po 15hod platí nabídka stálého jídelního lístku. Team Botta caffé
Botta Caffe Vrchlabí
Krkonošská 16, Vrchlabí
+420 499 453 221
Botta Caffe na Šaldově statku
K Břízkám 121, Jilemnice
+420 606 819 250
11:00 - 15:00
0,3l/0,45l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony
0,3/0,45 l / s uzeninou, kroupami a majoránkou
100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou
80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem
200g / Smažené růžičky květáku podávané s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou
350/120g / Kuřecí prsa pečená v bramborákovém těstíčku podávaná na směsi listových salátů s jogurtovým dressingem, zeleninou a bagetkou
150g / Hovězí ragů na pepři s dušenou karotkou a pórkem podávané s dušenou Basmati rýží s křupavou cibulkou
150g / Vepřová líčka na víně s čerstvou majoránkou podávaná s kořeněnými americkými brambory
180g / "Mexico burger" jemně mleté hovězí od Basařů podávané v domácí bulce se zeleninou, čerstvou chilli papričkou, pečenou slaninou, dipem a sýrem Cheddar/hranolky navíc
200g / Hovězí Picanha (farma Basařovi) podávaná se snopkem fazolových lusků pečených v anglické slanině, krémovou omáčkou s liškami a fritovanými bramborovými kroketkami
0,4l / s opečenou slaninou
0,4l / ze silného hovězího vývaru s uzenou slaninou, brambory, zašlehaným vejcem, krutony a sýrem
100g / s beraními rohy, bylinkami, salátem z našeho kysaného zelí a rozpečeným domácím chlebem
100g / s restovanou šalotkou a pancettou na portském víně podávané s námi zauzenými bramborami grenaille
100/350g / Restované uzené tofu marinované v bylinkách, podávané na salátu z černé a červené čočky s pečenou paprikou a rajčatovým concassé
150g / Filírovaný kuřecí steak podávaný s grilovanými žampiony, pečenou bramborou s bylinkovým tvarohem
150g / Pomalu pečený vepřový bůček na černém pivu se zeleninou, podávaný na jemné bramborové kaši s křenem
150g / podávané s domácími bramboráčky přelité cibulovo-smetanovou omáčko s čerstvým chilli
150g / balené v tortille se sýrem cheddar, bylinkovým dressingem a malou salátovou garniturou