Botta Caffe Vrchlabí
Denní menu
Polední nabídka
11:00 - 15:00
..........................................
Polévky
..........................................
Krkonošská česnečka
0,25l/0,35 l / s uzeným žebrem, vejcem a brambory
30,-/40,-
Špenátový krém
0,25l/0,35l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony
40,-/55,-
..........................................
Předkrmy
..........................................
Tygří krevety
100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou
155,-
Hovězí carpaccio
80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem
175,-
..........................................
Hlavní chody
..........................................
menu 1
120g / Vege burger - grilovaný sýr halloumi podávaný v domácí bulce s červenou řepou a zeleninou a fritovanými americkými brambory
175,-
menu 2
350/100g / Garden salát s restovanými kuřecími kousky, máslovými krutony, zeleninou, listovými saláty a medovo-hořčicovým dressingem
165,-
menu 3
350g / Čerstvé těstoviny tagliatelle s jehněčím ragů a sýrem Pecorino Romano
185,-
menu 4
350g / Hovězí burrito zdobené rajčatovou salsou, jemnou zakysanou smetanou a dipem quacamole
185,-
..........................................
Extras
..........................................
Extras 1
150g / Mexico - hamburger se sýrem cheddar, papričkami Jalapeňo, Chipotle-quacamole dipem, červenou cibulkou a čerstvou zeleninou v naší bulce /+hranolky
155,-/185,-
Extras 2
150g / Steak z čerstvého lososa pečený s kůží podávaný s omáčkou z francouzské hrubozrnné hořčice a šťouchanými brambory s pórkem