Botta Caffe Vrchlabí
Denní menu
Polední nabídka
11:00 - 15:00
..........................................
Polévky
..........................................
Kuřecí kaldoun
0,25l/0,35 l
30,-/40,-
Špenátový krém
0,25l/0,35l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony
40,-/55,-
..........................................
Předkrmy
..........................................
Tygří krevety
100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou
155,-
Hovězí carpaccio
80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem
175,-
..........................................
Hlavní chody
..........................................
menu 1
350g / Domácí bramborové halušky s houbami, zdobené vídeňskou cibulkou a nočkem zakysané smetany
138,-
menu 2
350/120g / Vepřový gyros podávaný na směsi listových salátů s tzatziky dressingem, zeleninou, strohaným feta sýrem a bagetkou
142,-
menu 3
150g / Vepřový steak z krkovice na grilu podávaný se smetanovými fazolovými lusky se slaninou a česnekem a pečenými brambory ve slupce
145,-
menu 4
150g / Hovězí játra na roštu podávaná s fritovanými bramborovými kroketkami a jemnou slaninovou krémovou omáčkou
148,-
..........................................
Extras
..........................................
Extras 1
150g / Bacon double cheese burger se sýry cheddar a gouda, rajčaty, ledovým salátem a slaninou v domácí bulce /+hranolky navíc 155,-/185,-
155,-/185,-
Extras 2
200g / Filírovaný vyzrálý hovězí flank steak (farma Basařovi) podávaný s omáčkou z čerstvého chilli, restovanými portobello žampióny s jarní cibulkou a fritovanými americkými brambory