Botta Caffe Vrchlabí

Denní menu

Polévka

0,25/0,35l / Soljanka se zakysanou smetanou

30,- / 40,-
Menu 1

350/130g / Filet tilápie z grilu podávaný na italském krémovém risottu se zeleným hráškem a mladými hráškovými lusky, zdobené grilovanými cherry rajčátky

140,-
Menu 2

150g / Konfitovaný hovězí Top Blade podávaný na bramborových nočcích s cibulkou a dijónskou omáčkou s hrubozrnnou hořčicí a roztaveným uzeným špekem

145,-
..........................................

BURGERS

..........................................

Mexico

150g / se sýrem cheddar, papričkami Jalapeňo, Chipotle-quacamole dipem, červenou cibulkou a čerstvou zeleninou v naší bulce

155,-
Mc Bejk

150g / hovězí hamburger (farma Basařovi) podávaný v bulce se zeleninou, opečenou slaninou, karamelovou cibulkou, sýrem Gouda, zeleninou, BBQ omáčkou

155,-
Bacon double cheese

150g / se sýrem gouda, cheddar, anglickou slaninou, kyselou okurkou, čerstvou zeleninou a dipem v naší bulce

155,-
Chicken burger

150g / - kuřecí steak gratinovaný sýrem Enzián podávaný v naší bulce s ledovým salátem, rajčaty a dipem

155,-

DIPY NAVÍC

1 porce / tatarská omáčka, BBQ, Chipotle-quacamole, Caesar

25,-
zvýhodněná cena

1porce / porce hranolek nebo salátu Coleslaw k hamburgerům

+30,-
..........................................

EXTRAS

..........................................

Uzená krkovička

180g / na bramborových haluškách s dušeným červeným kysaným zelím a vídeňskou cibulkou

165,-
Grilovaný filet candáta

200g / na restovaných růžičkách květáku s opraženou máslovou strouhankou, pažitkovými brambory a vinnou omáčkou

225,-
Medailonky z vepřové panenky

200g / na smetanovém cibulovém ragú se zeleným pepřem, slaninovými chipsy a naše bramboráčky

225,-
Dětské těstoviny

250g / s rajčatovou omáčkou, strouhaným sýrem gouda a pestem z čerstvé bazalky

95,-
Buddha bowl -

350/80g / čerstvá zelenina s plátky uzeného lososa, řasou wakame, kari-ředkvovým salátem, salátkem z čočkových těstovin s pohankou a sýrem cottage, vlašskými ořechy, bramborovými rösti a jogurtovým dressingem s koprem

195,-
Smažený kuřecí řízek

100g (dětské menu) / s bramborovými hranolky

95,-
Čerstvé špagety

350g / All Arrabbiata s česnekem, olivami, čerstvým chilli, lístky rukoly a hoblinkami sýru Grana Padano...na přání s 100g kuřecích prsíček za 35,- Kč, nebo 100g vepřovou panenkou za 45,- Kč, nebo 100g plátky marinovaného roastbeefu za 80,- Kč

155,-/190,-/200,-/235,-