Botta Caffe Vrchlabí

Denní menu

Polední nabídka

11:00 - 15:00

..........................................

Polévky

..........................................

Frankfurtská polévka

0,3/0,45l / s párkem

45,-/55,-
Špenátový krém

0,3l / 0,45l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony

45,- / 58,-
..........................................

Předkrmy

..........................................

Tygří krevety

100g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané s jemně pikantní sweet chilli omáčkou, salátovou garniturou a bylinkovou bagetou

155,-
Hovězí carpaccio

80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem

175,-
..........................................

Hlavní chody

..........................................

Menu 1

350g / Domácí bulgurové placičky se sýrem a zeleninou podávané s malým míchaným zeleninovým salátem s vinaigrette dressingem a sázeným vajíčkem

145,-
Menu 2

150g / Pomalu pečené hovězí na hříbkách podávané s dušenou rýží Basmati

148,-
Menu 3

350/100g / Čerstvé těstoviny Orrechiette s restovanými kuřecími kousky, rajčaty, česnekem, olivovým olejem, sýrem mozzarella a proužky cukety

148,-
Menu 4

250g / Pečená kachní čtvrtka podávaná s bramboro-batátovým pyré zdobené restovaným květákem v bylinkovém másle

155,-
..........................................

Extras

..........................................

Extras 1

180g / "Jalapeňo burger" jemně mleté hovězí od Basařů podávané v domácí bulce se zeleninou, papričkami jalapeňos, pečenou slaninou, dipem a sýrem Cheddar/hranolky navíc

165,-/195,-
Extras 2

200g / Hovězí medailonky ze steakového masa z farmy od basařů se smetanovou omáčkou s cibulí a čerstvým chilli ala krakonošův oheň, nočkem zakysané smetany a fritovanými bramborovými kroketkami

265,-