Botta Caffe Vrchlabí

Sezonní nabídka

Speciální nabídka Vrchlabí

Svíčkové řezy Aglio Olio e Peperoncino

120g / podávané na naší ciabattě se sušenými rajčaty, lístky rukoly, hoblinkami sýru Grana Padano a kapary

195,-
„Botta Buddha bowl“

350/120g / čerstvá zelenina s restovaným květákem s uzeným tofu, olivovým olejem a dýňovými semínky, salát z bulguru a luštěninových čočkových těstovin se sýrem cottage, jogurto-bylinkový dip, knäckebrot a řasa Wakame

195,-
Letní salát

350/80g / s trhanými listy, zeleninou, citrusovým vinaigrette dressingem, plátky sušené šunky prosciutto crudo, melounem, řeckým sýrem, olivami a sýrovými tyčkami

195,-
Kuřecí stripsy

350/120g / marinované v citrusovém jogurtu a pečené v cornflakesové strouhance na tortille plněné zeleninou s dressingem a přelité omáčkou ze sýru cheddar

195,-
„Fit“ burger

200g / hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) se sázeným vejcem a sýrem gouda podávaný na bramborové placičce s chia semínky a quinoou, míchaný zeleninový salátek s řeckým sýrem a semínky, česneko-bylinkový tvaroh

235,-
„Z krevet“ burger

140g / krevety grilované s kořeněným máslem podávané v naší bulce s čerstvou zeleninou, sýrem cheddar a lístky rukoly, bramborové chipsy, opečená limeta a quacamole dip s uzenými papričkami Chipotle

265,-
Náš namíchaný hovězí tatarský biftek

150g / z pravé svíčkové podávaný s topinkami s česnekem a grilovanou chilli papričkou, zdobený parmazánovým chipsem, červenou cibulkou a kapary

295,-
Náš citróno-čokoládový dortík z mascarpone

belgické bílé čokolády a křehkého těsta s malinovým sorbetem, mátovým pestem a ořechovou drobenkou

115,-
Nabídka prémiové zmrzliny

- mango sorbet, malina sorbet, vlašský ořech, slaný karamel, Lemon cheesecake

45,-/kop.