Kontakt

Polévka

0,35l / Cibulová krémová s opečenou slaninou

35,-

Menu 1

150g / Konfitovaný hovězí Top Blade se svíčkovou omáčkou podávaný s domácím houskovým knedlíkem, citrónem, šlehačkou a brusinkami

165,-

Menu 2

200g / Filírované kachní prsíčko podávané s bramborovo-karotkovým pyré přelité ostružinovou omáčkou s červeným vínem

195,-

Denni pizza

33cm / Pizza – Machette (pomodoro, mozzarella, prosciutto, špenát, sušená rajčata, parmazán)

165,-

Předkrm

Speciální nabídka Vrchlabí

Krém z dýně hokaido

0,35 l / zdobený zakysanou smetanou, bio dýňovým olejem a praženými semínky

48,-

Rozpečený chléb

200g / se sádlem se škvarky a čerstvou cibulkou

85,-

Filírovaná panenka

200g / podávaná na houbovo-zeleninovém chutney s parmazánovou bramborovou kaší, pažitkovou omáčkou a slaninovým chipsem

285,-

Vyzrálý hovězí Rump steak

200/300g / se snopkem fazolových lusků pečených v anglické slanině, přelitý hříbkovým krémem s liškami a bylinkami, bramborové krokety

345,-/495,-

Karamelizované švestky

s makovým trhancem, skořicovou zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou s praženými mandlemi

110,-