Botta Caffe Vrchlabí

Polévka

0,25/0,35l / Zeleninový krém se šunkou

30,- / 40,-

Menu 1

350g / Domácí cizrnové lívance ala Caprese zapečené s rajčaty a mozzarellou, zdobené pestem z čerstvé bazalky podávané s malou zeleninovou garniturou

138,-

Menu 2

150g / Grill Mix (h.roštěná,v.panenka,k.prsa) podávaný s americkými brambory, jemnou pepřovou omáčkou a sázeným vejcem

145,-

BURGERS

..........................................

Mexico

150g / se sýrem cheddar, papričkami Jalapeňo, Chipotle-quacamole dipem, červenou cibulkou a čerstvou zeleninou v naší bulce

155,-

Mc Bejk

150g / hovězí hamburger (farma Basařovi) podávaný v bulce se zeleninou, opečenou slaninou, karamelovou cibulkou, sýrem Gouda, zeleninou, BBQ omáčkou

155,-

Bacon double cheese

150g / se sýrem gouda, cheddar, anglickou slaninou, kyselou okurkou, čerstvou zeleninou a dipem v naší bulce

155,-

BBQ - Pulled beef

150g / trhané hovězí maso dušené v BBQ marinádě zapečené sýrem cheddar a podávané v naší bulce s ledovým salátem, rajčaty, kyselou okurkou a dipem

155,-

Fit burger

150g / se sýrem gouda, sázeným vajíčkem a chia-bramborovou placičkou s quinoou podávaný s malým šopským salátkem

155,-

DIPY NAVÍC

1 porce / tatarská omáčka, BBQ, Chipotle-quacamole, Caesar

25,-

zvýhodněná cena

1porce / porce hranolek nebo salátu Coleslaw k hamburgerům

+30,-

..........................................

EXTRAS

..........................................

Kuřecí prsa

150g / gratinovaná se šunkou, sýrem a broskví, podávaná s bramborovými hranolky

165,-

Jemná koprová omáčka

150g / s konfitovaným hovězím masem, sázeným vajíčkem a mačkanými brambory

155,-

6 ks Grilované krevety

350/100g / na italském krémovém risottu se zeleným chřestem, lístky rukoly a hoblinkami sýru grana Padano

195,-

Krůtí medailonky

150g / s dušenou brokolicí, omáčkou quattro formaggi a dollar chipsy

175,-

Rozpečený kozí sýr

350/80g / na ledovém salátku s bulgurem, sušenými rajčaty, vlašskými ořechy, zeleninou, brusinkami a jogurtovým dressinge

175,-

Vepřová panenka

350/120g / na čerstvých špagetách s česnekem, prosciuttem, bílým vínem a čerstvými rajčaty, zdobené mozzarellou marinovanou v pestu z medvědího česneku

185,-

Buddha bowl

350/150g / s trhanou grilovanou treskou, řasou wakame, zelným salátem s křenem a mrkví, curry cizrnou s quacamole, sezamovou rýží Basmati a čerstvou zeleninou

195,-

Dětské pokrmy:

Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem,

100g / podávaná s mačkanými brambory

95,-

"Naháč" burger -

150g / mletý hamburger s brusinkami a bramborovými hranolky

125,-

Polévka

0,35l / Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi

35,-

Menu 1

120g / Kuřecí medailonky podávané na tortille plněné čerstvou zeleninou, přelité omáčkou quattro formaggi

125,-

Menu 2

130g / Maďarský guláš z hovězího masa podávaný s domácím houskovým knedlíkem a cibulkou

130,-

Denní pizza

28cm / Piccolo — pomodoro, sýr mozzarella, šunka, mozzarella di bufala

145,-

..........................................

BURGERS

..........................................

Mc Bejk

150g / se sýrem gouda, anglickou slaninou, karamelizovanou cibulkou a zeleninou v naší bulce s dipem

155,-

Mexican Jalapeño

150g / se sýrem Cheddar, grilovanou slaninou, papričkami Jalapeño, červenou cibulkou, parmazánovým chipsem, čerstvou zeleninou a dipem v naší bulce

155,-

Bacon cheese burger

150g / se sýrem Cheddar, grilovanou slaninou, karamelovou cibulkou, nakládanou okurkou, čerstvou zeleninou a dipem v naší bulce

155,-

Vegetarian

100g / burger s rozpečeným sýrem Enzian, rukolou, ledovým salátem, zeleninou a sušenými rajčaty v naší bulce

155,-

DIPY NAVÍC

BBQ | Chipotle majonéza | tatarská omáčka | Caesar

15,-

zvýhodněná cena

1 porce / porce hranolek nebo salátu Coleslaw k hamburgerům

+ 30,-

..........................................

EXTRAS

..........................................

Rozpečený kozí sýr s medem

90/250g / podávaný na variaci listových salátů s jogurtovým dressingem, čerstvou zeleninou, bylinkami a naším pizza chlebem

175,-

Čerstvé špagety Aglio Olio e peperoncino

300g / s česnekem, lístky rukoly a sýrem Grana padano

155,-

Hovězí kostky

150g / pečené na česneku podávané s basmati rýží

155,-

Náš club sandwich

120/250g / s kuřecím masem, opečenou slaninou, sázeným vajíčkem, čerstvou zeleninou, kyselou okurkou, červenou cibulkou a naším dipem

155,-

Speciální nabídka Vrchlabí

platná od 16:00

Plátky marinovaného roastbeefu

120g / podávané s malou salátovou garniturou, kapary, jemně pikantním dipem z uzených papriček a rozpečenou bylinkovou bagetou

155,-

Zeleninové curry

200g / (jemně pikantní) s kokosovým mlékem, cizrnou a sezamovou rýží Basmati

175,-

Kuřecí stripsy

350/120g / marinované v citrusovém jogurtu a pečené v cornflakesové strouhance na tortille plněné zeleninou s dressingem a přelité omáčkou ze sýru cheddar

195,-

Těstoviny strozapretti

350/120g / s restovanými kuřecími kousky v omáčce quattro formaggi s růžičkami brokolice, česnekem a sýrem mozzarella

195,-

Salát „Surf and turf“

350/180g / kousky hovězí svíčkové restované v bylinkovém másle a grilované krevety podávané na směsi listových salátů s vinaigrette dressingem, zeleninou, česnekovým Aioli, limetou a rozpečenou bylinkovou bagetou

235,-

„Fit“ burger

200g / hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) se sázeným vejcem a sýrem gouda podávaný na bramborové placičce s chia semínky a quinoou, míchaný zeleninový salátek s řeckým sýrem a semínky, česneko-bylinkový tvaroh

225,-

„Bacon double Cheeseburger“

200g / hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) s anglickou slaninou, sázeným vejcem, sýrem gouda a cheddar, kyselou okurkou, cibulí, ledovým salátem a rajčaty v naší bulce s Chipotle dipem a bramborovými chipsy

235,-

Náš namíchaný hovězí tatarský biftek

150g / z pravé svíčkové podávaný s topinkami s česnekem a grilovanou chilli papričkou, zdobený parmazánovým chipsem, červenou cibulkou a kapary

295,-

Domácí lívanečky z podmáslí

s karamelizovanými švestkami, skořicovým tvarohem se zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou

110,-

Nabídka prémiové zmrzliny

- mango sorbet, malina sorbet, vlašský ořech, slaný karamel, Lemon cheesecake

45,-/kop.