Botta Caffe Vrchlabí

Polévka

0,25/0,35l / Domácí bramboračka / Krémová česnečka s restovanou slaninou, žampióny a krutony

30,-/40,-

denní menu 1

350/150g / Filet tilápie na italském tomatovém risottu se sušenými rajčaty, bylinkami a parmazánem

138,-

denní menu 2

350g / Bramborové knedlíky plněné uzenou krkovičkou podávané na dušeném kysaném zelí, doplněné opečenou cibulkou

148,-

denní menu 3

180g / Kořeněný steak z vepřové krkovice podávaný na fazolových luscích s anglickou slaninou ve smetanové omáčce, brambory restované s kmínem a cibulkou

158,-

rozšířená denní nabídka

350/120g / Caesar salát - restované kuřecí kousky podávané na ledovém salátu s tradičním ančovičkovým dressingem, zeleninou, opečenou bagetou a strouhaným sýrem Grana Padano

165,-

rozšířená denní nabídka

200g / 200g "Bacon-cheese burger" hovězí hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) podávaný v bulce se zeleninou, cibulí, opečenou slaninou, sýrem Gouda a Cheddar, sázeným vejcem, pikantním dipem a bramborovými hranolky

195,-

rozšířená denní nabídka

200g / Filírovaná vepřová panenka podávaná na domácím houbovci s glazovanou karotkou a šípkovým demi glace

195,-

rozšířená denní nabídka

350/120g / 350/120g Buddha Bowl - mix čerstvé zeleniny podávaný s proužky roštěnce, omáčky teriyaki a fazolových lusků, sezamová rýže Basmati, řasa wakame, pražená semínka s drcenými arašídy a curry dip (195 Kč)

195,-

rozšířená denní nabídka

DĚTSKÁ NABÍDKA POKRMŮ

rozšířená denní nabídka

300g / Domácí lívanečky se sladkým tvarohem se zakysanou smetanou a marinovanými višněmi

95,-

rozšířená denní nabídka

250g / Čerstvé těstoviny strozzapreti s proužky šunky v tomatovém krému sypané strouhaným sýrem gouda

95,-

rozšířená denní nabídka

rozšířená denní nabídka

Polévka

0,35l / Bílá zelná s klobásou

35,-

Menu 1

100/300g / Kousky vepřové panenky podávané s gnocchi ve smetanové omáčce s hříbky, cibulí, slaninou a česnekem

155,-

Menu 2

150g / Steak z vepřové krkovice podávaný s fazolovými lusky, sázeným vajíčkem a mačkaným bramborem přelitý pepřovou omáčkou

165,-

Menu 3

150/300g / Krůtí prso podávané na směsi listových salátu s ančovičkovým dresinkem, zeleninou, sýrem Grana Padano a naším pizza chlebem

165,-

Denní pizza

33cm / Pizza 33cm – Výběr (Botta, Quattro salami, Piccante, Florentina)

150,-

Rozšířená nabídka pokrmů

Tygří krevety

100/300g / (vyloupané) pečené s česnekem, čerstvým chilli a bílým vínem podávané na špagetách, sypané parmezánem a rukolou

185,-

Krůtí medailonky

150g / na tortille plněné salátem, zeleninou a balkánským sýrem podávané s bylinkovým dresinkem a jemnou sýrovou omáčkou

175,-

„Kuřecí burger“

100g / Kuřecí prsa zapečená sýrem Enzian v bulce se zeleninou, naším dipem a hranolky

165,-

Masové frikadelky

200g / z telecího masa se sušenými rajčaty, sýrem mozzarella, podávané s jemnou bramborovou kaší a malým salátkem Coleslaw.

185,-

Bramborové gnocchi

70/300g / s cibulí, cuketou, červenou řepou a bílým vínem, strouhaným kozím sýrem, sypané praženými semínky a zdobené rukolou

165,-

Kuřecí řízek

100g / s bramborovou kaší

95,-

Speciální nabídka Vrchlabí

platná od 16:00

Plátky marinovaného roastbeefu

120g / podávané s malou salátovou garniturou, kapary, jemně pikantním dipem z uzených papriček a rozpečenou bylinkovou bagetou

155,-

Zeleninové curry

200g / (jemně pikantní) s kokosovým mlékem, cizrnou a sezamovou rýží Basmati

175,-

Kuřecí stripsy

350/120g / marinované v citrusovém jogurtu a pečené v cornflakesové strouhance na tortille plněné zeleninou s dressingem a přelité omáčkou ze sýru cheddar

195,-

Těstoviny strozapretti

350/120g / s restovanými kuřecími kousky v omáčce quattro formaggi s růžičkami brokolice, česnekem a sýrem mozzarella

195,-

Salát „Surf and turf“

350/180g / kousky hovězí svíčkové restované v bylinkovém másle a grilované krevety podávané na směsi listových salátů s vinaigrette dressingem, zeleninou, česnekovým Aioli, limetou a rozpečenou bylinkovou bagetou

235,-

„Fit“ burger

200g / hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) se sázeným vejcem a sýrem gouda podávaný na bramborové placičce s chia semínky a quinoou, míchaný zeleninový salátek s řeckým sýrem a semínky, česneko-bylinkový tvaroh

225,-

„Bacon double Cheeseburger“

200g / hamburger z mletého chuck rollu (farma Basařovi) s anglickou slaninou, sázeným vejcem, sýrem gouda a cheddar, kyselou okurkou, cibulí, ledovým salátem a rajčaty v naší bulce s Chipotle dipem a bramborovými chipsy

235,-

Náš namíchaný hovězí tatarský biftek

150g / z pravé svíčkové podávaný s topinkami s česnekem a grilovanou chilli papričkou, zdobený parmazánovým chipsem, červenou cibulkou a kapary

295,-

Domácí lívanečky z podmáslí

s karamelizovanými švestkami, skořicovým tvarohem se zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou

110,-

Nabídka prémiové zmrzliny

- mango sorbet, malina sorbet, vlašský ořech, slaný karamel, Lemon cheesecake

45,-/kop.